Sivri Biber

Sivri biber Türkiye’nin gündelik biberidir: uzun, ince etli, mevsime ve bitkiye göre tatlıdan acımsıya değişen. Her gün toplanır; çünkü dalda bir gün fazla kalan biberin kabuğu koyulaşır, eti yumuşar.

Ayrım üç boyda yapılır; kasa adedi alıcının pazarına göre ayarlanır, çünkü perakende ile toptan farklı şeyler ister.

Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya’dan yaş sebze ve meyve ihraç ediyor; ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.