Santa Maria armut ihracatı armut sezonunu açar: çeşit temmuz sonunda hasat edilir ve sezonun ilk armutlarındandır. Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana ihracat yapan, Antalya merkezli bir yaş sebze ve meyve tedarikçisidir ve Santa Maria armudunu temmuz–eylül döneminde yükler. Takvim kısadır, kabuk incedir. Bu iki olgu siparişin zamanını ve ambalajını belirler. Bu rehber toptan Santa Maria armut almak isteyen ithalatçı, toptancı ve zincir alım sorumlusu için yazıldı. Takvimi, bahçedeki elleçlemeyi, ön soğutmayı, kasa ölçülerini ve teklif bilgilerini anlatır.
Santa Maria armudu nedir, erkenci olması neden önemlidir
Santa Maria armut ince kabuklu, sulu dokulu ve tatlı aromalı bir çeşittir. Temmuz sonunda hasat edilir. Bu erkenci çeşit, armut sezonunun başlangıcında alıcıya ticari bir avantaj sunar: armut programını erken açmak isteyen alıcı Santa Maria ile başlayabilir.
Erkenci armut ihracatı kısa bir pencerede yürür. Bu yüzden sipariş bilgilerinin hasattan önce netleşmesi alıcının yararınadır.
Takvim: temmuz, ağustos, eylül
Santa Maria’nın ürün takvimi üç aydır: temmuz, ağustos ve eylül. Hasat temmuz sonunda başlar.
Eylül ayında kış çeşidi devreye girer. Deveci armudu eylülde hasat edilir ve nisana kadar tedarik edilir. İki çeşidi art arda alan alıcı temmuzdan nisana kadar armut yükleyebilir. Yılın geri kalanındaki ürünleri sezon takvimi yazımız listeler.
Kalite ölçütleri
Santa Maria armudunda seçim dört ölçüte göre yapılır:
- Boy: sipariş edilen boy aralığı esas alınır.
- Renk: aynı partideki meyvelerin rengi birbirine yakın olmalıdır.
- Sertlik: meyve yola sert çıkmalıdır.
- Yüzey bütünlüğü: kabuk incedir; yüzey beresiz ve sağlam olmalıdır.
Bahçede tek katlı tabak, aynı gün ön soğutma
Santa Maria’nın kabuğu hassastır. Hatipoğlu Tarım bu kabuğu korumak için iki şey yapar. Meyveler bahçede doğrudan tek katlı tabaklara yerleştirilir. Aynı gün ön soğutmadan geçirilir.
Birinci uygulamada meyve toplandığı anda tek kat düzenine girer ve üst üste yığılmaz. İkinci uygulama, temmuz sonunda toplanan meyvenin sıcaklığını aynı gün düşürür. Ön soğutmanın zincirdeki yerini soğuk zincir yazımızda okuyabilirsiniz.
Depolama verileri ve karma yükleme
UC Davis’in armut verileri kış armutları için yayımlanmıştır; erkenci Santa Maria için yalnız genel bir çerçeve sunar. Bu genel verilerde en uygun sıcaklık −1 ile 0 °C, bağıl nem %90–95, donma noktası −1,5 ile −2 °C’dir. Olgunlaştırma için verilen koşul 15–22 °C ve %90–95 nemdir. Aynı kaynağa göre armut deposunda en ciddi hastalık kurşuni küf (Botrytis cinerea), ikincisi mavi küftür (Penicillium expansum).
Karma yüklemede armudun yol arkadaşları bellidir: elma ve ayva da 0 °C dolayında taşınır ve armutla birlikte yüklenebilir. Üç meyve de etilen üretir. Etilene duyarlı yapraklı sebzelerin ve salatalığın bu araca konması önerilmez. Domates, biber ve patlıcan 10 °C dolayında taşındığı için armutla aynı sıcaklığı paylaşamaz. Eylülde Santa Maria’nın yanına ayva eklemek isteyen alıcı ayva rehberine de bakabilir.
Kasa seçenekleri ve gümrük kodu
Ürün karton, ahşap ya da plastik kasada hazırlanır; paketleme sevkiyat planına göre yapılır. Karton kutunun iki ölçüsü vardır: 30 × 50 × 12,5 cm ve 60 × 40 × 15 cm. Ahşap kasa ile plastik kasa 30 × 50 × 12,5 cm ölçüsündedir. Kasalar 80 × 120 cm euro palet üzerinde sevk edilir; ölçü ayrıntıları ambalaj ve kasa ölçüleri yazımızdadır.
Santa Maria gümrükte armut alt pozisyonu olan 0808.30 ile beyan edilir. Varış ülkesindeki tam tarife satırını sevkiyattan önce gümrük müşavirinizle teyit edin.
Belgeler ve kalıntı analizi
Armut ihracatçısı Hatipoğlu Tarım’da ISO 9001, ISO 22000 ve ISO 10002 belgeleri ile GLOBALG.A.P. IFA ve GRASP bulunur. Avrupa’ya giden Santa Maria partilerinin hepsi kalıntı analizinden geçer. Sınır değerlerin mantığını MRL yazımız anlatır.
Santa Maria armut ihracatında süreç
Bu çeşitte altı adımın ilk ikisi aynı güne sığar: hasat ve ön soğutma. Sonraki adımlar tasnif, paketleme, soğuk muhafaza ve sevkiyattır. Zincirin tamamını Hatipoğlu Tarım tek elden yürütür. Yükleme birimi 13,60 m’lik standart frigorifik tırdır; bu araç 33 euro palet alır.
Teklif için altı bilgi ve iletişim
Santa Maria armut tedarikçisi arayan alıcı teklif talebine altı bilgi yazmalıdır. Çeşit, boy, ambalaj ve haftalık miktar ilk dördüdür; teslim haftası ile varış ülkesi listeyi tamamlar. Üç aylık bir takvimde teslim haftası en kritik satırdır. Telefon: +90 242 339 55 25. WhatsApp: +90 534 260 07 25. E-posta: info@hatipoglutarim.com.
Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya merkezli olarak yaş sebze ve meyve ihracatı yapıyor. FİNİKE markasıyla 128 ürün çeşidini 42 ülkeye gönderiyor; Serik, Kepez, Mavikent, Yenişehir ve Alaşehir’deki 5 tesiste hasat, tasnif, soğuk muhafaza ve sevkiyat tek elden yürütülüyor.
Erkenci armut için teslim haftalarınızı şimdiden bize yazın; Santa Maria teklifinizi hazırlayalım.
