Deveci armut ihracatı eylül hasadıyla başlar ve ilkbahara kadar süren bir tedarik dönemine yayılır. Hatipoğlu Tarım, Antalya merkezli bir yaş sebze ve meyve ihracatçısıdır; 2002’den beri ihracat yapar ve Deveci armudunu sekiz aylık bir takvimle sunar. Deveci yerli bir çeşittir. İri ve sağlam dokulu meyvesi uzun depolamaya uygundur, taşımadaki berelenmeye karşı da dayanıklıdır. Aşağıdaki bölümler toptan Deveci armut almak isteyen ithalatçıya, toptancıya ve zincir alım sorumlusuna takvimi, seçim ölçütlerini, depo koşullarını, kasa seçeneklerini ve teklif yolunu gösterir.
Deveci armudu nedir, alıcıya ne sağlar
Deveci armut iri yapılı, açık sarı renkli ve sağlam dokulu yerli bir çeşittir. İki özelliği ticarette belirleyicidir. Birincisi uzun depolamaya uygunluğudur. İkincisi taşıma sürecindeki berelenmeye dayanıklı yapısıdır.
Armut ihracatı yılın farklı dönemlerinde farklı çeşitlerle yürür. Temmuz–eylül döneminde erkenci Santa Maria armudu yüklenir. Sonbahardan ilkbahara kadar olan dönemi Deveci doldurur.
Eylül hasadı, nisana kadar tedarik
Deveci armudu eylül ayında hasat edilir. Meyve, sertliğini koruyan doğru olgunluk aşamasında toplanır. Uygun serin depolama koşullarında ilkbahara kadar tedarik edilebilir. Ürün takvimi eylül, ekim, kasım, aralık, ocak, şubat, mart ve nisan aylarını kapsar.
Bu takvimin ilk beş ayında ayva da tedarik edilir. Bütün ürünlerin aylarını sezon takvimi yazımızda görebilirsiniz.
Seçimde bakılan dört ölçüt
Hatipoğlu Tarım Deveci armudunu ihracata hazırlarken şu ölçütlere bakar:
- Boy: Deveci iri bir çeşittir. İstenen boy aralığı siparişle bildirilir.
- Renk: çeşidin rengi açık sarıdır.
- Sertlik: meyve sertliğini koruyan olgunluk aşamasında toplanır; seçimde de sertliğe bakılır.
- Yüzey bütünlüğü: yüzeyde ezik, bere ve yara olmamalıdır.
Armut ihracatı yapan firmalar değerlendirilirken bu ölçütlerin yanında belgeler ve soğuk zincir de sorulmalıdır. Sorulacak başlıkların tamamı tedarikçi seçimi rehberimizdedir.
Kış armutlarında depolama verileri
Aşağıdaki değerler UC Davis’in kış armutları için yayımladığı genel verilerdir; Deveci’ye özel değildir. En uygun sıcaklık −1 ile 0 °C arasındadır. Donma noktası −1,5 ile −2 °C arasında, bağıl nem %90–95‘tir. Kontrollü atmosfer için verilen bileşim %1–2 oksijen ve %0–1 karbondioksittir.
Aynı verilere göre olgunlaştırma için en uygun koşul 15–22 °C sıcaklık ve %90–95 nemdir. Uzun depolamanın bilinen kusuru yaşlanma yanıklığıdır (senescent scald). Bu kusur kabukta koyu kahverengi lekeler yapar. Hızlı soğutma ve doğru sıcaklık yanıklığı en aza indirir. Depoda en ciddi hastalık kurşuni küftür (Botrytis cinerea); ikinci sırada mavi küf (Penicillium expansum) gelir.
Armut, elma ve ayvayla aynı araca yüklenebilir, çünkü üçünün taşıma sıcaklığı 0 °C dolayındadır. Bu meyveler etilen üretir. Aynı araca yapraklı sebze ya da salatalık gibi etilene duyarlı ürün konması önerilmez. Sera sebzeleri (domates, biber, patlıcan) 10 °C dolayında taşınır ve armutla aynı sıcaklıkta yol alamaz. Konunun geneli soğuk zincir yazımızda işlenmiştir.
Dört kasa seçeneği ve HS kodu
Deveci armudu karton, ahşap ya da plastik kasada hazırlanır ve sevkiyat planına göre paketlenir. Ölçüler şunlardır:
- Karton kutu: 30 × 50 × 12,5 cm
- Karton kutu: 60 × 40 × 15 cm
- Ahşap kasa: 30 × 50 × 12,5 cm
- Plastik kasa: 30 × 50 × 12,5 cm
Dört seçeneğin hepsi 80 × 120 cm euro palete istiflenir. Kasa ölçülerinin palet tabanına nasıl oturduğunu ambalaj ve kasa ölçüleri yazımız gösterir.
Armudun Armonize Sistem’deki alt pozisyonu 0808.30’dur. Deveci partiniz için tam tarife satırını sevkiyattan önce gümrük müşavirinizle teyit edin.
Belgeler, kalıntı analizi
Deveci armut tedarikçisi Hatipoğlu Tarım’ın beş belgesi vardır. Bunlar ISO 9001, ISO 22000, ISO 10002, GLOBALG.A.P. IFA ve GRASP’tır. Kalıntı analizi Avrupa’ya giden her partide yapılır. Belgelerin alıcı tarafındaki karşılığını alıcı hangi belgeleri ister yazımızda bulursunuz.
Deveci armut ihracatında süreç
Süreç bahçede hasatla başlar. Toplanan meyve soğutulur, tasnif edilir ve seçilen kasaya paketlenir. Beşinci adım soğuk muhafaza, altıncı adım sevkiyattır. Hatipoğlu Tarım altı adımın tamamını tek elden yürütür. Planlama tır bazındadır: 13,60 m uzunluğundaki standart frigorifik araca 33 euro palet sığar.
Teklif için bize ne yazmalısınız
Teklifi altı bilgi belirler. Çeşit, boy, ambalaj, haftalık miktar, teslim haftası ve varış ülkesi bu listeyi oluşturur. Deveci siparişinde ambalaj satırına kasa tipini ve ölçüsünü de ekleyin, çünkü dört seçenek vardır. Bize +90 242 339 55 25 numaralı telefondan, +90 534 260 07 25 numaralı WhatsApp hattından ya da info@hatipoglutarim.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya merkezli olarak yaş sebze ve meyve ihracatı yapıyor. FİNİKE markasıyla 128 ürün çeşidini 42 ülkeye gönderiyor; Serik, Kepez, Mavikent, Yenişehir ve Alaşehir’deki 5 tesiste hasat, tasnif, soğuk muhafaza ve sevkiyat tek elden yürütülüyor.
Kış armudu programınız için iletişim sayfamızdan yazın; Deveci için kasa seçeneğini ve teslim haftalarını birlikte netleştirelim.
