Kategori Arşivleri: Makaleler

Greyfurt ihracatı Ekim’de açılır, Nisan’da kapanır. Kırmızı etli Star Ruby ve beyaz etli çeşitler, boylama, 10–14 °C muhafaza ve ambalaj.

Taze kayısı ihracatında sezon Mart’ta açılır, Ağustos’ta kapanır. Boylama, ambalaj ve 0–2 °C soğuk zincir kuralları.

Satsuma mandalinadan Valencia portakala turunçgil takvimi nasıl işler? Hasat kararı neden kabuk rengine değil brix ölçümüne göre verilir, mumlama işlemi ve ambalaj farkları.

Tarladan konteynere kalite kontrol nasıl işler? Tasnif, optik ayırma, kalibrasyon, numune muayenesi ve yükleme öncesi son kontrolün her biri hangi soruya cevap veriyor.

Antalya seraları domates ve biberi nasıl yıl boyu üretilebilir kılıyor? Cam ve plastik örtü farkı, topraklı-topraksız tarım ve rotasyon takviminin işleyişi.

Dolmalık, sivri, kapya ve acı biber hangi pazara gider? Renk, uzunluk, et kalınlığı ve acılık seviyesi ihracatta neden bu kadar önemli.

Salkım, kokteyl ve biftek domates hangi pazara gider? Kalibre nasıl belirlenir, olgunluk aşaması sevkiyat süresine göre nasıl seçilir ve domatesin soğuk zincirinde farkı ne.

Antalya’dan Avrupa’ya, Körfez’e ve Uzak Doğu’ya sevkiyat nasıl planlanır? Kara, deniz ve hava yolu arasındaki fark, gümrük kontrolü.

GLOBALG.A.P. IFA, GRASP, ISO 22000 ve ISO 9001 ihracatta ne işe yarar? Belgelerin kapsamı, denetimde neye bakıldığı ve izlenebilirliğin geri çağırmayı nasıl sınırladığı.

Soğuk zincir tarlada başlar, alıcının deposunda biter. Hasat sonrası soğutma, ürüne göre sıcaklık aralıkları, zincirin kırıldığı noktalar ve havalandırmanın rolü.