Altın çilek ihracatı önce bir ad sorusunu çözmeyi gerektirir: bu ürün çilek değildir, uluslararası ticarette physalis adıyla bilinir. Hatipoğlu Tarım, 2002’den bu yana Antalya merkezli çalışan bir yaş sebze ve meyve ihracatçısıdır ve altın çileği şubat ayından mayıs sonuna kadar tedarik eder. Rehber ithalatçılara ve toptancılara yöneliktir. Adı, takvimi, seçim ölçütlerini, sevkiyat seçeneklerini, ambalajı ve teklif adımlarını kısa başlıklarla anlatır.
Altın çilek ile çilek aynı ürün değildir
Altın çilek (physalis) kâğıtsı bir kabuğun içinde büyüyen turuncu bir meyvedir; bilimsel adı Physalis peruviana’dır. Çilekle yalnız adı benzeşir. Yurt dışındaki alıcı ürünü çoğunlukla physalis adıyla arar; bu yüzden physalis ihracatı ile altın çilek ihracatı aynı işi anlatır. Talebinizde iki adı birlikte yazmanız karışıklığı baştan önler.
Ürün parlak rengi, kendine özgü aroması ve dekoratif görünümüyle öne çıkar. Türkiye’den altın çilek tedariki Antalya çevresindeki örtü altı ve açık alan üretimlerine dayanır.
Şubattan mayıs sonuna hasat
Altın çilek ılıman Akdeniz koşullarında yavaş olgunlaşır. Meyveler şubat ayından mayıs sonuna kadar hasat edilir; sezon takvimimizde de aynı dönem işaretlidir. Dönem kısa olduğu için toptan altın çilek alan firmaların taleplerini sezon açılmadan iletmesi yararlıdır. Yılın geri kalanında hangi meyvelerin bulunduğunu sezon takvimi yazımızda görebilirsiniz.
Boy, sıkılık ve genel kalite
Hatipoğlu Tarım altın çileği üç ölçüte göre seçer:
- Boy: meyveler boyuna göre seçilir.
- Sıkılık: meyve sıkı yapıdadır.
- Genel kalite: her parti genel görünüşü ve sağlamlığı bakımından değerlendirilir.
Bu üründe yayımlanmış bir UC Davis veri sayfası bulunmadığı için burada sıcaklık, nem ya da dayanım süresi rakamı vermiyoruz. Bu konudaki sorularınızı teklif aşamasında bize iletebilirsiniz.
Toplandığı gün soğutma
Her parti toplandığı gün soğutulur. Ardından ürün, hassas yapısını koruyacak şekilde ihracat ambalajına alınır. Sıcaklığın sevkiyat boyunca korunmasına ilişkin genel ilkeleri soğuk zincir yazımızda işledik.
Hava yolu mu, soğutmalı kara yolu mu
Altın çilekte sevkiyat biçimi alıcının talebine göre belirlenir. Sevkiyat, hava yolu ya da soğutmalı kara yolu olarak planlanır. Hangi yolu istediğinizi talebinizde açıkça yazın; planlama buna göre yapılır.
Kara yolunda yükleme birimi tırdır. Standart frigorifik tırın uzunluğu 13,60 m’dir ve bu araç 80 × 120 cm ölçüsündeki euro paletten 33 adet alır.
40 × 60 × 10 cm karton kasa
Altın çilekler 40 × 60 × 10 cm ölçüsünde karton kasalarda hazırlanır. Ürün sayfamızda altın çilek için tek kasa ölçüsü yer alır. Palet üzerindeki genel düzen için ihracatta ambalaj ve kasa ölçüleri yazımıza bakabilirsiniz.
Gümrük tarifesinde altın çilek için ayrı bir alt pozisyon yoktur. Ürün genellikle “diğer taze meyveler” başlığını taşıyan 0810.90 pozisyonu altında beyan edilir. Tam tarife satırını sevkiyattan önce gümrük müşavirinizle teyit edin.
Altın çilek tedarikçisi seçerken belgeler
Altın çilek tedarikçisi olarak sunduğumuz belgeler şunlardır: ISO 9001, ISO 22000, ISO 10002, GLOBALG.A.P. IFA ve GRASP. Avrupa’ya giden her parti kalıntı analizinden geçer. Alıcıların en sık istediği belgeleri yaş sebze ve meyve alıcısı hangi belgeleri ister yazımızda topladık.
Altın çilek ihracatında süreç
Ürün altı adımdan geçer: hasat, toplandığı gün soğutma, tasnif, ihracat ambalajına paketleme, soğuk muhafaza ve sevkiyat. Son adım bu üründe iki seçeneklidir: hava yolu ya da soğutmalı kara yolu. Hasattan sevkiyata bütün adımları Hatipoğlu Tarım tek elden yürütür.
Altı bilgiyle teklif
Teklif hazırlayabilmemiz için altı bilgi gerekir: çeşit, boy, ambalaj, haftalık miktar, teslim haftası ve varış ülkesi. Altın çilekte bunlara sevkiyat biçimini de ekleyin. Telefon numaramız +90 242 339 55 25, WhatsApp hattımız +90 534 260 07 25, e-posta adresimiz info@hatipoglutarim.com’dur.
Üzümsü meyvelerde çilek ihracatı ve yaban mersini ihracatı rehberlerimiz de yayımdadır.
Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya merkezli olarak yaş sebze ve meyve ihracatı yapıyor. FİNİKE markasıyla 128 ürün çeşidini 42 ülkeye gönderiyor; Serik, Kepez, Mavikent, Yenişehir ve Alaşehir’deki 5 tesiste hasat, tasnif, soğuk muhafaza ve sevkiyat tek elden yürütülüyor.
Physalis talebinizi sevkiyat biçimi ve haftalık miktarla birlikte iletişim sayfamızdan gönderin; sezon planını ve fiyat teklifimizi size iletelim.
