Spitzpaprika

Die Spitzpaprika ist die Alltagspaprika der Türkei: lang, dünnwandig, je nach Jahreszeit mild bis leicht scharf. Geerntet wird täglich, denn ein Tag zu lang am Strauch dunkelt die Schale und macht das Fleisch weich.

Sortiert wird in drei Größen; die Stückzahl je Kiste richtet sich nach dem Markt des Käufers, denn Einzelhandel und Großmarkt verlangen Unterschiedliches.

Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya und arbeitet nach ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. und BRC.