Grüne Chilischote

Scharfe grüne Schoten werden ebenso nach Schärfe wie nach Größe sortiert — und Schärfe sieht man nicht. Erzeuger halten die Sorten schon im Feld getrennt, denn eine gemischte Kiste ist für einen Käufer, der milde Ware bestellt hat, wertlos.

Ganzjährig aus der Gewächshausproduktion. Mit kurzem Stiel geschnitten, am selben Tag gekühlt.

Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya und arbeitet nach ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. und BRC.