Lollo Rosso

Lollo Rosso wird wegen des gekrausten roten Randes angebaut, und diese Farbe bildet sich nur bei kühlen Nächten richtig aus — die Köpfe aus Winter und Frühjahr sind am dunkelsten.

Wo möglich am Wurzelballen angefasst, denn der Blattrand bräunt überall dort, wo ein Daumen drückt.

Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya und arbeitet nach ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. und BRC.