Eisbergsalat

Eisberg wird nach Gewicht und Festigkeit verkauft: Der Kopf muss dem Druck standhalten. Ein lockerer Kopf wurde zu spät geschnitten und hält keine Woche im Kühlregal.

In der Morgenkühle geschnitten, sofort vakuum- oder luftgekühlt, je nach Größe sechs oder neun Stück je Kiste.

Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya und arbeitet nach ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. und BRC.