Dicke Bohnen aus der Türkei reisen in der Hülse, und genau das bestimmt den Umgang mit der Ware: Die geschlossene Hülse hält die Feldwärme fest. Hatipoğlu Tarım, ein 2002 gegründeter Exporteur von frischem Obst und Gemüse mit Sitz in Antalya, beginnt deshalb innerhalb der ersten Stunde nach der Ernte mit der Kühlung. In den folgenden Abschnitten lesen Importeure, Großhändler und Einkäufer des Einzelhandels, wie das Produkt geerntet, ausgewählt, verpackt und angefragt wird.
Die Hülse gehört zur Ware
Frische dicke Bohnen beschreibt das Unternehmen mit drei Merkmalen: pralle grüne Hülse, weiche Struktur, frische Kerne. Versandt wird das Produkt mitsamt der Hülse. Deren Unversehrtheit steht deshalb in der Liste der Auswahlkriterien.
Kühlung ab der ersten Stunde
Laut Produkttext wird die Kühlung innerhalb der ersten Stunde nach der Ernte gestartet, damit die in der Hülse gehaltene Feldwärme rasch abgeführt wird. Diese Aussage gilt für dicke Bohnen und stammt vom Unternehmen selbst.
Jung geerntet: der Erntezeitpunkt
Wird die Bohne jung geerntet, ist die Hülse zart, und die Kerne im Inneren sind frisch und ausgewogen in ihrer Struktur. So begründet das Unternehmen, warum die Reife zu den Auswahlkriterien gehört. Ausgewählt wird sorgfältig, und zwar in einer Ernteperiode, die der Produkttext als kurz bezeichnet.
Ein Produkt, mehrere Namen
Dieser Leitfaden verwendet die Bezeichnung dicke Bohnen. Manche Einkäufer suchen dasselbe Gemüse unter dem Namen Ackerbohnen. Wenn Ihre Artikelbezeichnung von unserer abweicht, schreiben Sie sie einfach in die Anfrage.
Lieferzeitraum: aktuelle Wochen erfragen
Die Ernteperiode ist kurz, und die Wochen, in denen verladen werden kann, lassen sich am besten zum Zeitpunkt Ihrer Anfrage klären. Wenn Sie dicke Bohnen importieren möchten, fragen Sie uns bitte nach den aktuellen Lieferwochen und nennen Sie uns Ihr eigenes Verkaufsfenster. Für andere Produkte gibt der Saisonkalender für Obst und Gemüse aus der Türkei einen Überblick.
Qualitätskriterien
Für den Export wird nach vier Punkten ausgewählt:
- Größe: Länge der Hülse, in der Bestellung angegeben.
- Hülse: unversehrt.
- Farbe: grün.
- Reife: jung geerntet, mit zarter Hülse und frischen Kernen.
Transportbedingungen
Das UC Davis Postharvest Center, dessen Datenblätter wir in anderen Leitfäden zitieren, hat für dicke Bohnen kein Datenblatt veröffentlicht; Temperatur, Luftfeuchte und Lagerdauer nennen wir deshalb nicht. Klären Sie die Transportbedingungen bitte direkt mit uns. Allgemeines zur Temperaturführung steht im Beitrag Kühlkette im Export von Obst und Gemüse.
Verpackung und Palette
Dicke Bohnen für den Großhandel werden in Kartons von 60 × 40 × 15 cm verpackt und nach dem Versandplan bereitgestellt. Auf dem Lkw stehen die Kartons auf Europaletten im Maß 80 × 120 cm. 33 dieser Paletten passen in einen Standard-Kühl-Lkw mit 13,60 m Ladelänge, und nach dieser Einheit wird der Versand geplant. Mehr zu Kartonformaten steht im Beitrag Verpackung und Kistenmaße im Export.
Zolltarifnummer
Dicke Bohnen werden unter 0708 90 (HS-Code 0708.90) angemeldet, der Unterposition für anderes Hülsengemüse. Lassen Sie die vollständige Tarifzeile vor dem Versand von Ihrem Zollagenten bestätigen.
Nachweise und Rückstände
Das Unternehmen verfügt über die Zertifikate ISO 9001, ISO 22000, ISO 10002, GLOBALG.A.P. IFA und GRASP. Partien für Europa durchlaufen ausnahmslos eine Rückstandsanalyse. Welche Unterlagen Einkäufer üblicherweise verlangen, erläutert der Beitrag Welche Zertifikate europäische Einkäufer verlangen.
Ablauf in sechs Schritten
Ernte im jungen Stadium, Kühlung ab der ersten Stunde, Sortierung nach Größe, Hülse, Farbe und Reife, Verpackung in den Karton, Kühllagerung, Versand: Diese sechs Schritte führt Hatipoğlu Tarım selbst aus.
So fragen Sie an
Für ein Angebot benötigen wir sechs Angaben, nämlich Sorte, Hülsengröße, Verpackung, Wochenmenge, Lieferwoche und Bestimmungsland. Telefonisch sind wir unter +90 242 339 55 25 erreichbar, per WhatsApp unter +90 534 260 07 25, per E-Mail unter info@hatipoglutarim.com. Zum selben Sortiment gehören grüne Bohnen und frische Erbsen; beide Leitfäden enthalten die veröffentlichten Temperaturdaten.
Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya. Unter der Marke FİNİKE gehen 128 Produktlinien in 42 Länder; Ernte, Sortierung, Kühllagerung und Versand laufen in fünf eigenen Betrieben in Serik, Kepez, Mavikent, Yenişehir und Alaşehir zusammen.
Schreiben Sie uns Ihr Verkaufsfenster, die Hülsengröße und die Wochenmenge für dicke Bohnen; wir bereiten den Saisonplan und das Preisangebot vor.
