Avokado

Avokado, Antalya sahilinin en yeni ve en hızlı büyüyen ürünü. Kumluca ile Gazipaşa arasındaki bahçeler ekimden marta kadar meyve veriyor ve Avrupa’nın uzak ithalata yaslandığı dönemi kapatıyor.

Avokado sert toplanır, ağaçtan sonra olgunlaşır; bu yüzden iş tamamen taşımada biter. Meyve bahçede kuru madde oranına göre ayrılıyor, soğutuluyor ve ham sevk ediliyor — olgunlaştırmayı alıcı kendi programına göre yapıyor.

Soğuk zincir tesisten itibaren kırılmıyor. Hatipoğlu Tarım 2002’den beri Antalya’dan ihracat yapıyor — ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC.