Muz

Türkiye muzu Anamur-Alanya hattında cam altında yetişiyor; mevsimlik değil, yılın on iki ayı bulunmasının sebebi bu. Meyve tropik ithal muzdan daha kısa ve yoğun, ısırımı daha diri.

Salkımlar yeşilken kesiliyor, tesiste tarak tarak ayrılıyor ve alıcının olgunlaştırmayı nerede yapmak istediğine göre ya olgunlaştırma odasına giriyor ya yeşil sevk ediliyor. Sıcaklık baştan sona sabit tutuluyor — muz, soğuk şokunu en az affeden ürünümüz.

Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya’dan yaş sebze ve meyve ihraç ediyor; ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.