Kabak

Kabak küçükken kesilir — ihracat boyu, bir ev bahçesinin büyümesine izin vereceğinin epey altındadır — çünkü meyve şiştikçe ve çekirdek boşluğu açıldıkça yumuşaklık kaybolur.

Her gün toplanır, aynı sabah soğutulur; alıcı taze satıyorsa çiçeği bozulmadan paketlenir.

Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya’dan yaş sebze ve meyve ihraç ediyor; ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.