Şeftali

Şeftali elle ayrılır, çünkü makine asıl önemli olanı hissedemez: meyve omuzdan sıkı, uçtan hafif geçit veriyor olmalı. Bir şeftalinin bir hafta dayanıp hâlâ şeftali gibi tadabildiği hâl budur.

Sezon haziran-eylül arası sürer ve yaz ilerledikçe vadileri yukarı doğru takip eder. Meyve toplandıktan birkaç saat içinde suyla soğutulur, kalıplı iç astarlı tek katlı tabaklara paketlenir.

Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya’dan yaş sebze ve meyve ihraç ediyor; ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.