Balkabağı

Balkabağı bir karış sapla kesilir ama asla sapından taşınmaz — kopan sap meyveyi açar ve bütün kasa gider.

Kabuğu sertleşsin diye güneşte kurutulur, sonra kuru depolanır. Yıl boyu bulunur.

Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya’dan yaş sebze ve meyve ihraç ediyor; ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.