Wie Antalya, Bursa und Manisa die Saison unter sich aufteilen. Ein Kalender nach Warengruppen, der Qualitätsunterschied zwischen Saisonanfang und -ende und was daraus für die Versandplanung folgt.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitKartoffeln aus der Türkei: Schale und LagerungKartoffeln aus der Türkei: ganzjährig, Ruhezeit für eine feste Schale, Lagerung dunkel, nicht unter 4 °C, Kunststoffkiste 30 × 50 × 22 cm, Zolltarif 0701 90.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitMöhren aus der Türkei: Qualität und LagerungMöhren aus der Türkei: ganzjährig, gewaschen statt gebürstet, im Beutel oder lose, Karton 60 × 40 × 15 cm, Ethylen und Bitterstoffe, Zolltarif 0706 10.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitVezir-Rettich aus der Türkei: Form und SaisonVezir-Rettich aus der Türkei: lange weiße Wurzel, gleichmäßige Form als Hauptkriterium, Oktober bis April, belüftete Kiste 30 × 40 × 14 cm, Zolltarif 0706 90.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitSchwarzer Rettich aus der Türkei: WinterwareSchwarzer Rettich aus der Türkei: Ernte ab Herbst, Lieferung Oktober bis April, ohne Laub, gewaschen, belüftete Kiste 30 × 40 × 14 cm, Zolltarif 0706 90.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitWeißer Rettich aus der Türkei: LieferleitfadenWeißer Rettich aus der Türkei: Oktober bis April, gewaschen, im Bund oder ohne Laub, belüftete Kunststoffkiste 30 × 40 × 14 cm, Zolltarifnummer 0706 90.
BeiträgeSeptember 21, 2026·5 Min. LesezeitBlumenkohl aus der Türkei: EinkaufsleitfadenBlumenkohl aus der Türkei: weiße, feste Blume mit Blattkranz, einlagig in der Kunststoffkiste 30 × 50 × 22 cm, Forschungsdaten 0 °C, Zolltarif 0704 10.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitBrokkoli aus der Türkei: Kühlung und QualitätBrokkoli aus der Türkei: ganzjährig, stärkste Zeit in den kühlen Monaten, schnelle Kühlung nach dem Schnitt, Ethylen und Vergilbung, Zolltarifnummer 0704 10.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitRotkohl aus der Türkei importieren: LeitfadenRotkohl aus der Türkei: kräftigste Farbe aus der Winterproduktion, Holz- oder Kunststoffkiste, Lagerdaten für 0 °C, Ethylen, Zolltarifnummer 0704 90.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitWeißkohl aus der Türkei: Lieferant und SaisonWeißkohl aus der Türkei: ganzjährig lieferbar, feste Köpfe aus der Herbsternte, Holzkiste 40 × 50 × 22 cm, Lagerdaten für 0 °C, Zolltarifnummer 0704 90.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitPorree aus der Türkei: Schaft und LieferantPorree aus der Türkei: ganzjährig, geputzt nach gewünschter Länge des weißen Schafts, dickere Schäfte in den kühlen Monaten, Karton 60 × 40 × 15 cm, 0703 90.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitFrühlingszwiebeln aus der Türkei: Bund, KühlungFrühlingszwiebeln aus der Türkei: ganzjährig, zweistufig gewaschen, Bunde nach Stückzahl, 0 °C und über 98 % Feuchte laut Forschung, Kiste 30 × 50 × 22 cm.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitKoriander aus der Türkei: Schnitt, HaltbarkeitKoriander aus der Türkei: ganzjährig, von oben geschnitten, am selben Tag gewaschen und gekühlt; Aroma lässt laut Forschung nach 10 Tagen nach.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitFrische Minze aus der Türkei: Schnitt, KühlungFrische Minze aus der Türkei: ganzjährig, lang geschnitten und im Betrieb auf Länge gebracht, feucht gelagert, sehr ethylenempfindlich, Kiste 30 × 40 × 14 cm.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitDill aus der Türkei: lockere Bunde, KühlketteDill aus der Türkei: ganzjährig lieferbar, locker gebunden statt gepresst, belüftete Kunststoffkiste 30 × 50 × 22 cm, 0 °C laut Forschung, Anfrage.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitPetersilie aus der Türkei: Bund und KühlkettePetersilie aus der Türkei: ganzjährig geerntet, stehend im flachen Wasser oder als trockenes Bund, Ethylenempfindlichkeit, Karton oder Kiste 30 × 40 × 14 cm.
BeiträgeSeptember 21, 2026·4 Min. LesezeitGartenkresse aus der Türkei: Bund und KühlungGartenkresse aus der Türkei: ganzjährig, auf dem Feld gebündelt, am selben Tag gewaschen und mit Wasser gekühlt, zwei Kistenformate, Zertifikate und Anfrage.
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Die Kühlkette beginnt auf dem Feld und endet im Lager des Käufers. Kühlung nach der Ernte, Temperaturbereiche je nach Ware, die Stellen, an denen die Kette reißt, und die Rolle der Luftführung.