Schwarze Pflaume

Schwarze Pflaumen tragen einen hellen Duftfilm auf der Schale, und ihn unversehrt zu lassen ist der größte Teil der Packarbeit — er zeigt dem Käufer, dass die Frucht nicht gerieben, geschüttet oder umgepackt wurde.

Die Ernte läuft von Juni bis September. Fest gepflückt, am selben Tag gekühlt und nur einmal verpackt: in die Kiste, in der sie reist.

Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya und arbeitet nach ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. und BRC.