Dicke Bohnen aus der Türkei: jung geerntet, in der Hülse versandt, Kühlung ab der ersten Stunde, Karton 60 × 40 × 15 cm, Zolltarifnummer 0708 90.
BeiträgeAugust 20, 2026·2 Min. LesezeitTomatensorten und Sortierung im Gemüseexport aus AntalyaWelche Märkte nehmen Rispen-, Cocktail- und Fleischtomaten ab? Wie die Sortierung funktioniert, warum der Reifegrad von der Versanddauer abhängt und was die Kühlkette bei Tomaten unterscheidet.
BeiträgeAugust 20, 2026·2 Min. LesezeitVersandrouten im Export von frischem Obst und GemüseWie Sendungen von Antalya nach Europa, in die Golfregion und nach Fernost geplant werden. Straße gegenüber See und Luft, Zollkontrollen und die drei Faktoren, die über die Route entscheiden.
BeiträgeAugust 20, 2026·2 Min. LesezeitZertifikate und Rückverfolgbarkeit im Frischwarenexport aus AntalyaWas GLOBALG.A.P. IFA, GRASP, ISO 22000 und ISO 9001 abdecken, worauf ein Auditor achtet und wie Rückverfolgbarkeit den Umfang eines Rückrufs begrenzt.
BeiträgeAugust 20, 2026·3 Min. LesezeitVerpackung und Kistenmaße im Frischwarenexport aus AntalyaDie Kistenmaße im Export richten sich nach der Palette. Die Formate 60×40×15 und 30×40×14, Karton gegenüber Kunststoff und wozu die Lüftungslöcher dienen.
BeiträgeAugust 20, 2026·2 Min. LesezeitSaisonkalender für frisches Obst und Gemüse in der TürkeiWie Antalya, Bursa und Manisa die Saison unter sich aufteilen. Ein Kalender nach Warengruppen, der Qualitätsunterschied zwischen Saisonanfang und -ende und was daraus für die Versandplanung folgt.
BeiträgeAugust 20, 2026·3 Min. LesezeitDie Kühlkette im Obst- und Gemüseexport aus AntalyaDie Kühlkette beginnt auf dem Feld und endet im Lager des Käufers. Kühlung nach der Ernte, Temperaturbereiche je nach Ware, die Stellen, an denen die Kette reißt, und die Rolle der Luftführung.
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Grüne Bohnen aus der Türkei: Ernte am frühen Morgen, Knacktest, Wasserverlust und Kälteschaden laut Forschungsdaten, Karton 60 × 40 × 15 cm, Code 0708 20.
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Zuckermais aus der Türkei: Kolben in Lieschblättern, Kühlung binnen zwei Stunden nach dem Schnitt, Karton 60 × 40 × 15 cm, 0–1,5 °C, Zolltarif 0709 99.
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Kürbis aus der Türkei: ganzjährig, mit Stiel geerntet, harte Schale, Forschungsdaten 12,5–15 °C, Kälteschaden, Karton 60 × 40 × 15 cm, Zolltarif 0709 93.
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Frischer Knoblauch aus der Türkei: März bis August, ungetrocknet, im Bund mit grünem Stiel oder geputzt, Karton oder Kiste 30 × 40 × 14 cm, Zolltarif 0703 20.
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Zwiebeln aus der Türkei: ganzjährig aus Lagerware, nach der Ernte abgetrocknet, nach Durchmesser sortiert, im Netz oder Großsack, Zolltarifnummer 0703 10.
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Kartoffeln aus der Türkei: ganzjährig, Ruhezeit für eine feste Schale, Lagerung dunkel, nicht unter 4 °C, Kunststoffkiste 30 × 50 × 22 cm, Zolltarif 0701 90.
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Möhren aus der Türkei: ganzjährig, gewaschen statt gebürstet, im Beutel oder lose, Karton 60 × 40 × 15 cm, Ethylen und Bitterstoffe, Zolltarif 0706 10.
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Vezir-Rettich aus der Türkei: lange weiße Wurzel, gleichmäßige Form als Hauptkriterium, Oktober bis April, belüftete Kiste 30 × 40 × 14 cm, Zolltarif 0706 90.
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Schwarzer Rettich aus der Türkei: Ernte ab Herbst, Lieferung Oktober bis April, ohne Laub, gewaschen, belüftete Kiste 30 × 40 × 14 cm, Zolltarif 0706 90.