Muşmula

Muşmula yılın soğuk ucunun meyvesidir; çoğu bahçe işini bitirmişken, sonbahardan kışa doğru toplanır. Ağaçtan doğrudan yenmez: eti hasattan sonra yumuşayıp tatlanır, ancak o zaman hazır olur.

Küçük hacimli, elle toplanır; yumuşamaya başladığında kendi ağırlığı altında ezildiği için sığ ve tek katlı paketlenir.

2002’den bu yana Antalya’dan yaş ürün ihracatı — ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.