Siyah Turp

Siyah turp bir kış köküdür: yaz sonunda ekilir, sonbahardan itibaren sökülür ve geceler soğuk geçtiğinde en iyisidir. Kabuğu kaba ve koyu, eti beyaz ve keskindir.

Yaprakları alınır, yıkanır ve havalandırmalı kasalara paketlenir. Ekim-nisan arası bulunur.

Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya’dan yaş sebze ve meyve ihraç ediyor; ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.