Mispel

Die Mispel ist eine Frucht des kalten Jahresendes; sie wird vom Herbst in den Winter hinein geerntet, wenn die meisten Anlagen längst durch sind. Direkt vom Baum wird sie nicht gegessen: Das Fleisch wird erst nach der Ernte weich und süß.

Kleine Mengen, von Hand gepflückt, flach und einlagig verpackt, weil die Frucht unter ihrem eigenen Gewicht nachgibt, sobald sie weich wird.

Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya und arbeitet nach ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. und BRC.