Yedikule Marul

Yedikule, İstanbul’un salatalarını üzerine kurduğu uzun marul türüdür — dik duran, damarları gevrek, yumuşak marullardan daha dayanıklı.

Sahil tarlalarında yıl boyu yetişir. Dibinden temizlenir, hemen soğutulur ve ağırlığı damarlar taşısın diye dik istiflenir.

Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya’dan yaş sebze ve meyve ihraç ediyor; ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.