Grapefruit

Grapefruit kommt ab Oktober von den Bäumen der Ebene von Antalya, die Saison reicht bis April. Die türkische Ware sind rotfleischige Sorten — Star Ruby und Rio Red —, die ebenso über die Farbe wie über den Geschmack verkauft werden.

Zitrusfrüchte werden mit der Schere geschnitten, nicht gerissen: Ein aufgerissener Stielansatz öffnet die Frucht der Fäulnis im Container. Jede Partie wird gewaschen, gewachst und kalibriert.

Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya und arbeitet nach ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. und BRC.