Patlıcan

Patlıcan tutulduğu yerden berelenir; bu yüzden toplayıcılar sapından keser, meyveye hiç dokunmaz. İz bir gün boyunca görünmez — o sırada kasa çoktan yüklenmiştir, disiplinin önemi buradadır.

Yıl boyu cam altında yetişir. Boyuna ve kabuğun parlaklığına göre ayrılır; meyve yaşlandıkça o parlaklık söner.

Hatipoğlu Tarım 2002’den bu yana Antalya’dan yaş sebze ve meyve ihraç ediyor; ISO 9001, ISO 22000, GLOBALG.A.P. ve BRC belgeleriyle.