Türkische Lieferanten für Obst und Gemüse zu finden ist nicht schwer, ob für den Großhandel oder als türkische Lebensmittel-Lieferanten für den Einzelhandel; den richtigen auszuwählen verlangt mehr als einen Preisvergleich. Bei Frischware liegt das eigentliche Risiko nicht im Preis, sondern in der Kontinuität. Gibt es im Winter Ware? Kommt jede Woche dieselbe Qualität an? Wird eine Partie an der Grenze wegen Rückständen zurückgewiesen? Antalya gehört zu den führenden Zentren des türkischen Obst- und Gemüseexports, und viele Antworten auf diese Fragen liegen dort. Dieser Beitrag zeigt Importeuren und Großhändlern, die Obst und Gemüse importieren möchten, woran sie einen Lieferanten messen können. Anschließend stellt er Hatipoğlu Tarım vor, das seit 2002 aus Antalya liefert.
Warum türkische Lieferanten für Obst und Gemüse oft aus Antalya kommen
Der Vorteil Antalyas ist der geschützte Anbau. Das Gewächshaus schützt die Pflanze vor der Winterkälte. Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen und Zucchini werden deshalb zwölf Monate im Jahr geerntet. In den Wintermonaten, wenn Europas eigene Erzeugung am niedrigsten ist, wird in Antalya weiter verladen. Die Region ist außerdem Anbaugebiet für Obst wie Zitrusfrüchte und Granatäpfel. Wie der geschützte Anbau den Kalender verändert, beschreibt unser Beitrag Geschützter Anbau: ganzjährige Verladung.
Türkische Lieferanten finden und prüfen: sieben Kriterien
- Eigener Betrieb: Wird die Ware im eigenen Packhaus des Lieferanten aufbereitet? Liegen Sortierung, Kühlung und Verladung nicht in einer Hand, verteilen sich Qualität und Verantwortung auf mehrere Beteiligte.
- Kühlkette: Wie viele Stunden vergehen zwischen Ernte und Kühlung? Wird die Produkttemperatur bei der Verladung gemessen und dokumentiert? Einzelheiten stehen im Beitrag zur Kühlkette.
- Zertifikate: Die Nummern von Zertifikaten wie GLOBALG.A.P. und ISO 22000 müssen sich vom Käufer überprüfen lassen. Siehe Welche Zertifikate europäische Einkäufer verlangen.
- Rückstandsmanagement: Wird jede Partie analysiert, und wird das Ergebnis mit den Höchstgehalten des Zielmarkts verglichen? Siehe unseren Beitrag zu Rückstandshöchstgehalten.
- Kontinuität: Kann der Lieferant auch im Winter ein Wochenprogramm fahren? Bezieht er Ware aus mehr als einer Anbauregion?
- Sortimentsbreite: Ist eine Mischladung in einem Lkw möglich? Ein Lieferant mit schmalem Sortiment zwingt den Käufer, mit mehreren Firmen zu arbeiten.
- Rückverfolgbarkeit: Zeigt das Kartonetikett Parzelle, Ernte- und Packdatum? Lässt sich eine Partie bei einer Reklamation zurückverfolgen?
Hatipoğlu Tarım: Lieferant aus Antalya seit 2002
Hatipoğlu Tarım ist ein Lieferant für frisches Obst und Gemüse mit Sitz in Antalya:
- Gründung: 2002. Familienunternehmen in dritter Generation.
- Sortiment: 128 Produktlinien; Exportmarke FİNİKE.
- Märkte: 42 Länder.
- Betriebe: fünf Standorte — Serik und Kepez (Antalya), Mavikent (Kumluca), Yenişehir (Bursa), Alaşehir (Manisa). Ernte, Sortierung, Kühllagerung und Versand liegen in einer Hand.
- Mitarbeiter: mehr als 150.
- Zertifikate: ISO 9001, ISO 22000, ISO 10002, GLOBALG.A.P. IFA und GRASP.
- Auszeichnungen: neun Platzierungen beim Exporteurverband Westliches Mittelmeer (BAİB) im Sektor frisches Obst und Gemüse; 2017 der erste Platz.
Welches Obst und Gemüse Sie bei uns beziehen können
Was in diesem Monat verladen werden kann, zeigt die Seite Jetzt in Saison. Das ganze Jahr sehen Sie im Saisonkalender für Obst und Gemüse aus der Türkei. Für Paprika gibt es eigene Leitfäden:
- Überblick über alle Sorten: Paprika aus der Türkei importieren
- Milde Sorten: Kapia-Paprika · Blockpaprika · Çarliston-Paprika · Sivri und Kıl Sivri
- Scharfe Sorten: grüne Peperoni · rote Peperoni · Cin biberi
- Spezialitäten: Üçburun-Paprika · schwarze Paprika
Unsere Leitfäden nach Produktgruppen:
- Gemüse: Paprika · Tomaten
- Zitrusfrüchte: Zitronen · Grapefruit · Zitrus-Erntesaisons
- Obst: Granatäpfel · Kirschen · frische Feigen · Tafeltrauben · Aprikosen · Wassermelonen und Melonen
Den Ablauf aus Sicht des Importeurs beschreibt unser Beitrag Import von frischem Obst und Gemüse aus der Türkei; den deutschen Markt behandelt der Weg nach Deutschland. Nummern und Gültigkeit der Zertifikate stehen auf der Seite Zertifikate.
Import aus der Türkei: so läuft eine Lieferung ab
Eine Lieferung hat sechs Schritte: Ernte, Kühlung, Sortierung, Verpackung, Kühllagerung und Versand in geschlossener Kühlkette. Der Versand wird auf Lkw-Basis geplant: Ein Standard-Kühl-Lkw mit 13,60 m Ladelänge fasst 33 Europaletten. Bei Lieferungen nach Europa wird der Ursprung mit der Warenverkehrsbescheinigung EUR.1 nachgewiesen. Für den Grenzübertritt wird ein Pflanzengesundheitszeugnis ausgestellt. Wie Paletten und Container gepackt werden, beschreibt unser Beitrag zur Containerbeladung; die Kartonmaße stehen im Beitrag Verpackung und Kistenmaße im Export.
Obst und Gemüse importieren: Angaben für ein Angebot
Sechs Angaben genügen: Produkt und Sorte, Kaliber, Verpackung, Wochenmenge, Lieferwoche und Bestimmungsland. Daraus entstehen Verladeplan und Preisangebot. Sie erreichen uns telefonisch unter +90 242 339 55 25, per WhatsApp unter +90 534 260 07 25 oder per E-Mail an info@hatipoglutarim.com. Wer türkische Lieferanten vergleicht, sollte dieselben sechs Angaben an alle Anbieter senden. Nur so lassen sich die Angebote vergleichen.
Hatipoğlu Tarım exportiert seit 2002 frisches Obst und Gemüse aus Antalya. Unter der Marke FİNİKE gehen 128 Produktlinien in 42 Länder; Ernte, Sortierung, Kühllagerung und Versand laufen in fünf eigenen Betrieben in Serik, Kepez, Mavikent, Yenişehir und Alaşehir zusammen.
Nennen Sie uns Ihre Produktliste und Ihre Lieferwochen für Ihr Programm mit Obst und Gemüse aus der Türkei; wir erstellen Verladeplan und Angebot.
